
Съедобных грибов в наших лесах примерно 1500. Однако по традиции и незнанию берут в лучшем случае видов 20, в первую очередь: боровики, рыжики, подосиновики, подберёзовики, грузди, волнушки, лисички, опята. И есть ещё «грибная бабушкина глушь», где признают только белые и рыжики.
Времена, когда говорили «дешевле грибов», давно миновали. Грибы сейчас не дёшевы. Читать далее «Охота за трюфелями»